कैसे वर्तनी पकाने के लिए

वर्तनी 187 के दशक में संयुक्त राज्य के लिए शुरू की गई एक चपेटी अनाज है। ओट के पोषण के समान, वर्तनी अक्सर पास्ता, आटा, उच्च फाइबर अनाज और पके हुए माल में जई और जौ के विकल्प के रूप में प्रयोग किया जाता है। वर्तनी पूरी तरह अनाज या आटा जैसे जमीन के रूप में प्राप्त की जा सकती है, और केवल पानी में उबलते हुए पकाया जाता है, जिस तरह चावल या दलिया तैयार की जाती है। वर्तनी भी विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है।

मानक खाना पकाने विधि

एक कोलंडर में वर्तनी वाले जामुन रखें। पानी चलने में अच्छी तरह कुल्ला

प्रेस्किंग और पाक कला

जगह एक बर्तन में जामुन rinsed पानी डालिये। अनाज के लिए पानी का अनुपात एक भाग के लिए तीन भागों का पानी होना चाहिए। बर्तन में समुद्री नमक के कुछ चिमटे जोड़ें।

मध्यम उच्च गर्मी पर बर्नर पर बर्तन रखें और उबाल लें। पानी एक फोड़ा तक पहुंचने के बाद, गर्मी को कम और उबाल तक कम करें, जब तक कि अनाज निविदा न हो। यह आम तौर पर 50 से 60 मिनट लगते हैं।

एक कोलंडर में वर्तनी वाले जामुन रखें। पानी चलने में अच्छी तरह कुल्ला

जगह एक कटोरे में जामुन rinsed और पानी के साथ कवर। जामुन को कम से कम चार घंटे या रात भर के लिए भिगो दें।

भिगोने के बाद एक कोलंडर में जामुन निकालें।

एक पैन में जैतून का तेल की बूंदा बांटना। सूखा वर्तनी वाले जामुन जोड़ें और थोड़ी देर तक चूसने तक एक से दो मिनट तक काट लें। इससे अनाज के अखरोट के स्वाद को बाहर निकालने में मदद मिलेगी।

पैन में स्टॉक, शोरबा या पानी जोड़ें, वर्तनी वाले जामुन को पूरी तरह से कवर करें। पैन पर एक ढक्कन रखें और जामुन को तरल अवशोषित होने तक उबाल लें। इसमें लगभग 30 से 45 मिनट लगेंगे। शोरबा या पानी के बजाय स्टॉक के साथ खाना पकाने से अधिक स्वाद विकसित करने की अनुमति होगी।